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Agriculture et sylvicultureTerre de pâturages boisés et de forêts, le plateau franc-montagnard, haut lieu de l'élevage chevalin, voit son agriculture essentiellement tournée vers l'élevage et la production laitière. Soucieux de conserver les acquis du passé, les quelque 23 agriculteurs de la commune s'orientent de plus en plus vers de nouveaux horizons avec des produits du terroir et les activités liées au tourisme. La commune du Noirmont ne compte pas moins de 572 ha de forêts dont l'exploitation fluctue au gré de l'offre et de la demande.
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